紅頂鶴莊園

紅頂鶴莊園（Turkey Flat Vineyards）位於澳大利亞的巴羅薩谷（Barossa Valley）產區，由戈特利布．舒爾茨（Go lieb Schulz）創建於1865年，是該產區歷史悠久的酒莊之一。

紅頂鶴原是葡萄園的名字，由19世紀40年代最早的定居者以當地的紅頂鶴命名 的。1847年，一個逃到澳大利亞的難民約翰．弗雷德里克．奧古斯特．菲德勒（Johann Frederick August Fiedler）在這裡種植了第一批西拉（Shiraz）葡萄樹，紅頂鶴葡萄園就此誕生。

1865年，舒爾茨先生買下葡萄園並創立了紅頂鸛莊園，他是當地一個成功的屠戶，直到家族的第四代彼得（Peter）繼承家業，投入了巨大的精力和時間，把 單純的葡萄種植髮展為釀造葡萄酒的產業。彼得把維護葡萄老藤作為整個釀造過程中最重要的部分。也正是由於莊園的酒都是用當地特有的老藤釀造，帶有緊緻濃郁的酒體和果味充沛的口感，並進而為全世界葡萄酒的愛好者所追捧。

紅頂鶴莊園一共有5個葡萄園，莊園的釀酒葡萄全都採摘自其自有的葡萄園。由於葡萄園位於不同的區域，所以莊園能夠釀造出風格不一的葡萄酒。

莊園於1990年發布了第一款西拉干型紅葡萄酒，到如今已有25個年份，均獲得了酒評家們的高度評價。2012年份的代表西拉紅酒獲得了詹姆斯．哈利德（James Halliday）給予的96分高分好評。　

地區：巴羅薩谷．澳洲