塔坦尼酒莊

塔坦尼酒莊（Taltarni）被詹姆斯·韓禮德（James Halliday ）譽為最高評級的“紅色五星酒莊”（5 Red-Star Winery）。 作為一個典型的家族酒莊，塔坦尼酒莊的曆史比較悠久，它的前身是由格萊家族（Goelet Family）在19世紀60年代創建的。

塔坦尼酒莊的葡萄園位于維多利亞州大分水嶺（The Great Dividing Range）西側的帕洛利（Pyrenees）産區，當地的風景極其美麗壯觀，早期歐洲來到這裏定居的移民者贊譽它為“維多利亞的自然花園”。這裏波瀾起伏的丘陵繁花似錦、四季如春，這種坡度較緩的山坡非常適宜衆多葡萄品種的種植和生長。另外，葡萄園裏的土壤以沙壤土、紅土和石英土為主。園裏的小氣候舒適怡人，這裏日照充足，白天溫暖，夜晚涼爽，這樣的氣候使園裏的葡萄成熟期較長，有利于糖分的積累和風味物質的凝聚。塔坦尼酒莊的葡萄園面積很大，占地約97公頃，園中主要種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。

塔坦尼酒莊一直都秉承的釀酒理念是享受生命，快樂生活。酒莊管理者們把工作的重心都放在了如何改善葡萄酒的口感上，他們認為優質的葡萄酒口感必須要柔和，平衡度好，層次複雜多樣。這個要求既體現在酒莊出産的普通葡萄酒上，也體現在出産的起泡酒和加烈酒上。塔坦尼酒莊出産的葡萄酒不僅質地獨特、口感豐富，而且非常具有歐洲特色。近年來，酒莊出産的酒款主要有Cabernet Sauvignon 2009、Shiraz Mourvedre 2008以及Shiraz Cabernet 2005等，其中有很多葡萄酒在國際各種葡萄酒大賽上斬獲獎項，比如著名的皇家墨爾本葡萄酒展（Royal Melbourne Wine Show）的金牌獎和洛杉矶時報（Los Angeles Times）國際最佳葡萄酒展（Los Angeles Times International Best Red Wine）的「世界最佳紅酒」等。

地區：維多利亞．澳洲